Sopa de boniato y zanahoria <br />Porciones: 4 <br /> <br />Preparación: 00:45 hrs | Nivel: Baja <br />Ingredientes <br /> <br />• 2 cebollas blancas en pluma <br />• 3 boniatos grandes <br />• 1 zanahoria <br />• 2 cucharaditas de jengibre rallado <br />• 1 naranja <br />• ½ atado de orégano <br />• 1 taza de vino blanco <br />• Caldo de verduras <br />• Aceite de oliva <br />• Sal <br />• Pimienta negra <br />• ¼ de atado de cilantro <br />• 100 cc. de leche de coco <br />• 1 pan viejo
